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男子用“无根水”催促毒豆芽销往晋江 或儿童早熟、女性生理变化等后果
闽南网7月4日电为了更好更快地销售豆芽，他在豆芽生产过程中添加了国家禁止的添加剂“无根水”。这些有毒豆芽流向晋江青阳曾井和陈岱阳岱菜市场。前天，47岁的四川人段某林因涉嫌生产和销售有毒有害食品被晋江检察院逮捕。
检察官表示，在生产食品时添加国家禁止的添加剂，无论是否造成人身伤害，都构成生产、销售有毒有害食品罪，最高可判处死刑。
[案例]添加“无根水”以减少豆芽根
段某林最初在建筑工地工作。去年年初，他听到村民们说卖豆芽更容易赚钱，因为他觉得在建筑工地工作太累了，所以他想转行卖豆芽。因此，他从村民那里转移了塑料桶、“无根水”等生产设备和材料，在罗山缺塘社区租了一所房子，建造了一个简单的建筑，并开始生产豆芽。
豆芽生产时，一批可在夏季五六天内饲养，冬季可在七八天内饲养。为了使豆芽看起来更好，卖得更好，豆芽培养到第三天后，他会将“无根水”与水混合，喷洒桶中的豆芽。“加入‘无根水’后，豆芽的根可以更少，看起来更嫩。此外，它还可以促进豆芽的快速分裂，从而加速豆芽的生长。”检察官说。
生产完成后，段某林将向青阳曾井菜市场固定的七八家菜贩批发部分生产的豆芽。另一部分是他的妻子送到陈岱阳岱菜市场零售。他平均每天生产6桶黄豆芽和8桶绿豆芽。他每桶豆芽能赚20元左右，一天能赚200多元。到案发前，他总共赚了20多万元。
今年5月27日，晋江警方和晋江市农业局在段某林的加工窝点逮捕了他，当场扣押了8桶绿豆芽720斤左右，6桶黄豆芽480斤左右，53桶半成品。
[危害]可能导致儿童早熟甚至致癌致畸
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检察官表示，根据相关检验机构，段在豆芽生产中添加“无根水”，主要成分为6-苯基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠，是激素添加剂，过量摄入可能使儿童早熟、女性生理变化，甚至诱发致癌、致畸等后果。抽样检测后，在毒豆芽中，检测到的6-苯基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠分别为0.2-0.9毫克/公斤，相对较轻。
记者从晋江农业部门了解到，今年4月，晋江食品安全办公室、镇街道对豆芽生产车间进行了调查，5月召集了10多名车间所有者，召开了豆芽专项整改工作会议，签署了豆芽质量安全承诺书。通常，农业部门也经常去车间进行检查。
添加被禁止的添加剂构成犯罪
检察官介绍，根据刑法第一百四十四条“生产、销售有毒、有害食品罪”的规定，对人体健康造成严重：蛘咂渌现厍榻诘模ξ迥暌陨鲜暌韵掠衅谕叫蹋⒋Ψ＝穑凰劳龌蛘哂衅渌乇鹧现厍榻诘模梢源κ暌陨嫌衅谕叫、无期徒刑、死刑。在这种情况下，由于段某林生产的毒豆芽未被发现：θ颂褰】担淞啃炭赡茉5年以下。
“在2011年刑法修正案（8）正式实施前，添加有毒有害的非食品原料，对人体健康造成实质性损害的，构成犯罪。修正案（8）实施后，无论添加多少，只要添加国家禁止的添加剂，都构成犯罪。”检察官说。（海都记者林天真记者王黄宇）
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